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旬な情報お届けいたします。

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2014年2月28日 11:51

     
明日から3月! いよいよ春本番です♪

嬉しい季節の始まりの 吟味特撰 は、
    
【 早掘り筍と岩手南牛と蛤の棚板焼き 】
        
地面から顔を出す前の早春の筍は、えぐみがなく、焼くと芳ばしい香りが鼻腔をくすぐります。
熱した棚板に炙った筍とともに岩手南牛とハマグリをのせると、
牛肉の旨味が閉じ込められ、ハマグリはキュッキュッと音を立てながら柔らかく焼き上がります。
春素材を鏤めた嬉しい味わい。膳の上は春爛漫です。

   
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3月かわせみ流【 白魚とさざえの陶釜 】
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2014年2月26日 19:00

 
ぽかぽか陽気の今日♪

庭園の片隅に、小さな春♪ 今年初めての ふきのとう ♪

春はゆっくり、でも着実に近づいています♪ 
   
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2014年2月25日 19:17

    
本日、避難訓練を行いました。

消防署の皆さん、警備会社の皆さんのご指導のもと、

AED の操作確認と火災避難訓練、消火訓練を行いました。

より迅速に、的確に行動できるよう、日頃からスタッフ全員で心がけていきたいと思います!
     
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2014年2月24日 18:29

      
今週は日に日に暖かくなるようですね♪

今日の夕空♪  随分と日も長くなりました♪ 
    
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2014年2月21日 16:17

 
ソチ五輪の女子フィギュアスケート、素晴らしかったですね!

メダルよりも大切なものがあるということを思い知って感動しました♪

フィギュアだけでなく、すべての競技で選手皆さん、どれほど努力して、めぐり合って

晴れの舞台に出場することができたのでしょう。 本当に立派です!
   

庭園の鴨もフィギュア!?

よろしければご覧ください♪  
    
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2014年2月20日 22:51

     
昨日、当館館内の雛飾りをご紹介しましたが、

明後日22日の土曜日から

飯坂温泉の旧堀切邸では、つるし雛かざりが始まります♪

飯坂婦人会の皆さんが一針一針心を込めて作った 「 福幸しあわせ雛 」や「 福をよび鯛 」などの

つるし雛や七段飾りをご覧いただけます♪

飯坂温泉駅からのお散歩におすすめです!

3月3日まで開催します! 
    
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2014年2月19日 18:00

       
宿周辺の除雪も進みました。

今日は雨水(うすい)♪ 青空が見えるだけで気分は春♪

館内には、吊し雛と貝桶飾を飾りました♪

来週末は、もう3月です♪ 
     
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2014年2月18日 14:00

 
週末の雪、凄かったですね。 福島でも50センチ以上積もりました。

交通機関にも影響が出ましたので、お客様にもご面倒、ご心配をおかけ致しました。
   
現在は、 東北新幹線と飯坂電車ともに平常通り運行しています。

東北自動車道、磐越自動車道ともに、全線通行可能です。

一般道では、幹線道路は除雪が進んでおりますが、脇道などはまだ雪が残っています。

当館の周辺もまだ雪が残っていますので、お車でお越しのご予定の皆様は、スタッドレスタイヤやチェーンの装備が必要です。

ご心配等ございましたら、フロント予約係に問い合わせくださいませ。 

今週は、今のところ晴れる日が続き、特に週末は良い天気になりそうです。
       
氷柱も溶けてきました。

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2014年2月 7日 14:51

      
二月の甘味は、
     
【 せとかクレームブリュレ 】 
     
甘酸っぱい せとか の香りと表面の香ばしさ♪ なめらかなカスタード♪

あまおうチョコレートアイスクリーム とともにどうぞ♪
   
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2014年2月 6日 21:07

     
二月の酢物は、
    
【 平貝とうるいの梅粥かけ 】
    
旬の平貝と早春のうるいの組み合わせ♪

梅粥の淡い酸味とともにどうぞ♪
  
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