客室でご利用いただくアメニティが新しくなります！

御宿かわせみオリジナルブランドのアメニティです♪
　　　　　　　　　　　　　
特徴は

・Made in japan
・自然由来成分１００％（石油由来の成分は一切使用しておりません）　
・植物の持つ 酵素やビタミン・ミネラルを活かした独自製法
・無農薬農園で育てられた原料（有機JAS認定）
・キャリーオーバー原料不使用
・天然防腐剤（ハーブ）使用
・動物実験は一切しておりません
・お料理をお楽しみいただくために香りは控えめです
　　　　　　　　　
アイテムは

★ナチュラルシャンプー　　　　（ラベンダー＆オレンジの香り）
★ナチュラルトリートメント　　（ラベンダー＆オレンジの香り）
★ナチュラルボディウォッシュ　（オレンジ＆グレープフルーツの香り）
★ナチュラル洗顔フォーム　　　（レモンの香り）
★ナチュラルスキンエッセンス　（ラベンダー＆ゼラニウムの香り）
　　　　
春に向けて段階的に導入してまいります！
近く売店での販売も予定しています♪（＊写真は客室用です。販売用はボトルが替わります）
どうぞお楽しみに！

　　　　　　　　
春に向けて、また新しい器が届きました♪
　　　　　　　　　　
【 錆絵曲水紋皿 】
　　　　　　　　　　　
錆絵で描かれた曲水の図柄♪

盛付や掻敷によって季節ごとに様々な表現が出来そうです♪　　　　

　　　　　　　　　　　
春の器が出来上がってきました！
　　　　　　　　
【 春草紋土器皿 】
　　　　　　　　　　　　　　　　
すみれ や 蕨 や 土筆 の絵柄の春の器♪

何が盛り込まれるのでしょう♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　
２月の献立紹介、最後はもちろん♪

甘味♪
　　　　　　　　　　　
【 苺 と 青なつめ と わらび餅 の グラタン 】　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今年のフルーツグラタンは、

もっちもちの わらび餅 に スポンジ も合わさって、たまらない美味しさ♪

白味噌アイスクリーム もどうぞ♪　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　
２月の食事は
　　　　　　　　　　　　　　
【 仙台牛の焼すき 】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
仙台牛 を炙り焼きにしてから 特製たれ に絡めて

真菰 と 根三葉 の 赤出汁 とともにどうぞ♪　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　
２月の進肴は
　　　　　　　　　　　　　
【 初あいなめ 香味オリーブオイル蒸し 】
　　　　　　　　　　　　　　　
走りの あいなめ ♪

御宿かわせみならではの 初あいなめ料理 をどうぞ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
メーンディッシュ【 冬トリュフ香る伊勢海老の黄味ソース焼 蛤スープ炊き 】の後は

口替り♪
　　　　　　　　　　　
【 チャイのソルベ 】
　　　　　　　　　　　
ほのかにシナモン香る チャイ のソルベ♪

献立終盤へ続きます♪　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　
２月の御造りは
　　　　　　　　　　　　　　　
【 本鮪 と 針魚 鮟肝添え 】
　　　　　　　　　　　
旬の 本鮪 と

朝ドラで話題の 信楽焼 です♪　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
今日は立春♪　暦の上では春ですが膳の上も春です♪

２月の前菜は【 笑門来福 】
　　　　　　　　　
宝尽くし紋をあしらった白木大枡に早春の味わいを盛り込みます♪

季節の数々、例えば
　　　　　　　　　　
北寄貝と寒独活の白和え

菜の花芥と子持昆布のひたし　
　　　　　　　　　　　　　　
などなど♪

福をたっぷりいただいてください♪　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　
２月の御椀は　
　　　　　　　　　　
【 ずわい蟹糝薯 蟹みそ射込椀 】
　　　　　　　　　　　　
この冬は、既に蟹は食べ飽きたという方にも

熱々をお運びします♪