とびっきり素晴らしい寒ブリが続々入荷してきますので、

『特薦の一品だけでなく、是非お造りでもお召し上がりいただきたい！』

という料理長の一言で、

新プランを緊急企画いたしました★

【 緊急企画！すばらしい天然寒ブリをお造りでもお召し上がりいただくプラン】

特薦の一品で皆様にお召し上がりいただくので、

お造りとしては、一日２組様しかご用意できません。

お早めにどうぞ♪
　

　

詳しくは、ホームページの『 プラン 』をご覧くださいませ。

　　
極上の天然寒ブリが続々入荷してきます！

本日は、青森深浦産、体重１６ｋｇ、体長１１０ｃｍの大物です！

今月の特薦の一品、

【 極上天然寒ブリの黒七味焼きと鮟肝のステーキ 雪かぶら 】

で、脂の乗った旬の寒ブリをご堪能くださいませ。
　

　　

　　

　
昨日の庭園の紅葉です♪

今年最後の紅葉は、池の滝にかかって見事！

朝からの風で散ってしまうかなぁ・・

　
いよいよ師走ですね！

今年もあと僅か。 慌ただしい時期ですが、

嬉しい美食の季節の始まりでもあります♪

これからの時期は、海の幸を中心に多くの食材が旬を迎えます♪

“特薦の一品”も一年の締めくくりにふさわしい

極上素材を使った自信作をご用意しました！
　

【 極上天然寒ブリの黒七味焼きと鮟肝のステーキ 雪かぶら 】
　

旬の極上天然寒ブリと上質の鮟肝の競演です！

２０１０年１２月限定の献立をどうぞご堪能くださいませ。
　　

　
　　
天然の虎ふぐも旬です！

今月のかわせみ通は、【 天然虎ふぐ刺し 】　

　
　
一年最後の月が

御宿かわせみ流日本料理が進化する最初の月になります！！

　
庭園にだけ薄明りが残る薄暮。

丸窓越しに眺めると、

名残紅葉が一層輝いて見えます♪

温泉で温まったら、そろそろお食事の時間です♪
　　

　
小春日が続くこの頃ですが、朝晩は冷え込むようになってきました。

この時期になると、露天風呂が気持ち良いですね～♪

鳥の囀りや水の音を聞きながら、のんびりお楽しみくださいませ♪

画像は、今年リニューアルした露天風呂付客室【海棠】です。
　

　
露天風呂付き客室の庭園で、

今、水仙が見ごろを迎えています♪

あっという間に暖かくなって、

あっという間に満開です♪

早春の湯浴みは草花との出会いも魅力です♪
　

　　

　　

　
気温１７℃！

ぽっかぽかの花見山で、さんしゅゆが咲き始めました♪

頑固な殻を割って、黄色い可憐。

例年より1週間ほど早いそうです♪

椿も咲き、マンサクは満開です！

益々賑やかな花見山です。
　

　

　

　

　

　
日差し眩しく青空広がる野原で、

今年最初のてんとう虫とミツバチに出会いました♪

一面に広がるイヌフグリの花畑。

“啓蟄”の前から、小さな世界では春が始まっています♪
　　

　

　

　

　
今週は、とっても暖かくなるそうですね♪

それを知っているかのように

庭園も芽吹きのときを迎えています♪

ロウバイや椿、山茶花、福寿草

水仙にシャクナゲに沈丁花、十月桜・・・

翡翠の里のそこここで、春の訪れ！