かわせみブログ

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旬の情報お届けいたします。 その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内など御宿かわせみの今情報をご紹介します。

ブログを移行致しました。新ブログは以下よりどうぞ。

2009年2月16日 10:03

 
福島市郊外のとあるお宅の庭園に

福寿草が咲いていました

黄金色に輝く花

めでたい名前の花

春の訪れを告げる花

見つけて嬉しくなる嬉し花

いろいろ表現はありますが・・・

丹精こめて育てられた愛情溢れる花

これにつきます
 
福寿草2009・2の8.jpg
 
福寿草2009・2の2.jpg
 
福寿草2009・2の5.jpg
 
福寿草2009・2.jpg
 
福寿草2009・2の3.jpg
   
福寿草2009・2の6.jpg

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2009年2月15日 11:51

 
昨日は、気温15℃。

ぽかぽかの福島です。

早々と八重の紅梅

5分咲きです。
 
紅梅見ごろ2009・2.jpg
 
紅梅見ごろ2009・2の2.jpg
 
紅梅みごろ2009・2の3.jpg
 
紅梅みごろ2009・2の5.jpg

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2009年2月14日 10:15

 
里山の水辺で蕗の薹を見つけました。

例年よりも早く

もう開いています。

落葉の茶色の中に鮮やかでやわらかい若草色。

膳も里山も春ですね~
 
ふきのとう2009・2の2.jpg
 
ふきのとう2009・2.jpg

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2009年2月 8日 13:17

 
この冬は、ほんとに暖かい福島です。

りんご畑の下草も

新芽が出て

すっかり青々としています。
 
すっかり青々りんご畑.jpg

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2009年2月 6日 10:32

 
さんしゅゆも咲き始めた花見山です。

山頂まで登ると、

福島市街や吾妻連峰を一望できます。

爽快爽快
 
さんしゅゆ2009・2の2.jpg
 
さんしゅゆ2009・2.jpg
 
花見山山頂より2009・2.jpg

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2009年2月 4日 10:34

 
も逃げ出すトゲトゲの葉が特徴のヒイラギですが、

その花は、

も微笑みそうな可愛らしさ。

とっても綺麗な花なのです。

今が見ごろと咲いていました。
 
ひいらぎ2009の2.jpg
 
ひいらぎ2009.jpg
 
ひいらぎの花2009.jpg

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2009年2月 1日 11:55

 
今日から2月!もうすぐ立春ですね。

2月の特薦の一品は、

『 ふく白子と黒あわびを絶品フォア・グラ出汁で楽しむ 』!!

丁寧にフォア・グラの旨味と香りを抽出した絶品フォア・グラ出汁に

サッと炙った虎ふぐの白子と黒あわび、

フォア・グラ丸と蕪を盛り込んだ贅沢な一品です。

口福のときをどうぞお楽しみくださいませ。
 
2月「ふく白子と黒あわびを絶品フォア・グラ出汁で楽しむ」.jpg
 
 
2月のかわせみ通は、『 ずわい蟹しんじょう蟹味噌射込み椀 』

2月かわせみ通「ずわい蟹しんじょう蟹味噌射込み」.jpg
 
 

詳しくは、ホームページの『 かわせみ流懐石料理 』をご覧ください!!

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2009年1月30日 11:16

 
ポカポカ陽気の花見山

既に大勢の人が訪れていました。

山頂付近では、

今年最初のジュウガツザクラが咲き始めていました

ほんのりピンクのかわいいサクラです
 
花見山十月桜2009・1の3.jpg
 
花見山十月桜2009・1の2.jpg
 
花見山十月桜2009・1.jpg
 
花見山十月桜2009・1の5.jpg

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2009年1月29日 13:43

 
ある日の凌ぎ・・

香り豊かな

春の薫りが膳に広がります。

プチピチの黒米飯蒸しでどうぞ。
  
蕗の黒米蒸し2009・1.jpg

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2009年1月26日 13:16

 
白梅に続いて

紅梅が咲き始めました

立春に向けて、段々、花見山に行く回数が増えて行きそうです
 
紅梅一輪2009・1.jpg
 
紅梅一輪2009・1の2.jpg

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