今月も献立の中からいくつかご紹介しましょう♪
師走の先付は、
【 寄せ白子 】
鱈の白子を滑らかに仕上げた 寄せ白子 ♪
コクがあって、ねっとり♪ 後を引く美味しさです♪
天然虎ふぐの湯引きをのせて♪ ぽん酢餡とともにお召し上がりください！
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2013年12月 2日 19:35
二階建ての離れ露天風呂付特別室 「花圃」 の二階が当館唯一のベッドルームです♪
一階にお布団を敷くこともできますので、
お着きになって、湯上りのお昼寝をベッドで、夜は布団で、というお客様もいらしゃいます♪
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2013年12月 1日 12:35
今日から１２月！ ２０１３年もあと一ヶ月を残すだけとなりました。
師走の吟味特撰は、
【 天然九絵の頬張り鍋 】
今回も贅沢に存分に、天然九絵の旨さをご堪能いただきます♪
頬張り切りした天然九絵の身は、独特の旨味を蓄え、
盛り付けただけで薄っすら脂が浮き出てきます。
天然九絵の粗で取った極上の出汁にくぐらせれば、身と出汁が互いに高め合って
えもいわれぬ旨さ！
一年の締めくくりに是非お召し上がりいただきたい吟味特撰です！
師走のかわせみ流 【 香箱蟹 】
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