昨日は、気温１５℃。

ぽかぽかの福島です。

早々と八重の紅梅が

５分咲きです。
　

　

　

　

　
里山の水辺で蕗の薹を見つけました。

例年よりも早く

もう開いています。

落葉の茶色の中に鮮やかでやわらかい若草色。

膳も里山も春ですね～♪
　

　

　
今月の先付は、

『 蕗春香白和え 』です！

蕗と白バイ貝と生雲丹を白和えでお召し上がりいただきます。

炙った蕗の薹を散らして、

春の香り嬉しい一品からお始めください。
　

　
今月の前菜から、

小さなつぼつぼに入った生子のこのわた和え

地酒にぴったりの珍味

こりこりっと独特の食感も魅力です♪
　

　
様々な小鳥が庭園に遊びに来ます。

写真のシメは、

ガラスに映る自分の姿が気になるようで、

離れ玄関のガラスをいつも見つめています。
　

　
この冬は、ほんとに暖かい福島です。

りんご畑の下草も

新芽が出て

すっかり青々としています。
　

　
さんしゅゆも咲き始めた花見山です。

山頂まで登ると、

福島市街や吾妻連峰を一望できます。

爽快！爽快！
　

　

　

　
温泉の楽しみのひとつは・・

朝風呂ですね！

ひんやり朝の空気の中、

湯気に朝陽が当たって

きらきら光って・・

グゥー

おなかも空いてきます♪
　

　
　
今月は、恒例の『 お得意様感謝の月 』です！

リピーター様だけの特別なおもてなしをご用意申し上げております！

詳しくは、フロント予約係にお問い合わせくださいませ。
　
　
　
＊寒い時期は、内風呂で温まってから露天風呂にお入りください！

　
鬼も逃げ出すトゲトゲの葉が特徴のヒイラギですが、

その花は、

鬼も微笑みそうな可愛らしさ。