本年も御宿かわせみをご愛顧いただきまして

誠にありがとうございました。

衷心より厚く御礼申し上げます。

来年もみなさまに愛される宿を目指し、

スタッフ一同精進してまいります。

ご愛顧のほどお願い申し上げます。

みなさま、よいお年をお迎えくださいませ。
　

　
雪もやんで、青空が広がりました♪

お正月は、穏やかな天気が続きそうです！

真っ白な雪を見ていて、

どうしても笑顔を描きたくなってしまいました・・

スマイル！スマイル！
　　

　　

　　　

　
福島市の稲荷神社では、お正月飾りを買い求める人たちで

賑わっていました。

♪もーいーくつ ねーるーとー おーしょーうがーつーーー♪

懐かしい歌声が子供たちの輪から聞こえてきました。
　

　
　
　

　

　

　
タンポポが咲いていました。

クリスマスに！

今年は暖かい師走なので、ぽかぽか陽気に誘われたのかな・・

ふわふわの綿毛は、まるで雪だるまのようで・・

冬のタンポポも嬉しいものですね！
　

　
冬を代表する海幸のひとつ

天然の寒平目！

今月の造りの一品としてお召し上がりくださいませ！

プリプリ活きの良い寒平目！

大間の本まぐろとともにお楽しみください♪
　

　

　
今日は、二十四節気のひとつ、冬至です。

素敵な冬の始まりです♪

一年で一番昼間の短い日に、

太陽の光をいっぱいに浴びて育った

小さな太陽を温泉に浮かべた

柚子湯をお楽しみください。

温泉の効能と相まって、お肌もしっとり♪
　　

　

　
一年の締めくくりと、新しい年の初めに、

山々は、真っ白になります。

まるで全てをリセットして新たなスタートを切るように・・・
　
真っ白なキャンバスに、

早春には、野花の黄色

花見のころは、サクラ色

新緑のころは、もえぎ色

梅雨時は紫色

夏には、濃い緑とスカイブルー

秋には、鮮やかな紅葉色

そして・・

冬は美しく輝く、白色
　
今年も彩豊かで美しい景色をありがとう！

　
今月の造りの一品は、“大間産本まぐろ”です！

本日も脂ののった大間の本まぐろが入荷しました！

本山葵をのせて、土佐醤油につけた瞬間、

ぱーっと広がる脂。

旨味が十分出るまで寝かせた最高の状態で、お召し上がりください！
　　

　

　

　
まるで和のクリスマスツリー♪

庭園の雪つりをしていただきました。

用と美の両方を兼ね備えた、

日本の冬の素敵な文化ですね！
　

　

　

　

　
今月の凌ぎは、

牡蠣の飯蒸しです。

牡蠣の季節になりましたね！

プリプリの牡蠣と牡蠣の旨味を含んだ飯蒸し、

ほんのお凌ぎとしてお召し上がりくださいませ。