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あいなめ木芽焼 ~ 5月の進肴 ~

2025年05月09日

  • お料理

5月の進肴

【 あいなめ木芽焼 】

シンプルに季節の味わいをご用意いたしました。
活きの良い 三陸産あいなめ を木の芽の香りを纏わせながら
じっくり焼き上げました。
天豆みつ煮 と はじかみ を添えて出来上がりです。
初登場の器、竹春写黄南京角皿 を温めて盛り込みます。

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