新しい椀が出来上がってきました♪ 輪島塗です。
随分前にお願いしてようやくです♪
じっくり時間をかけて漆を重ね塗り作り上げるので、質感が素晴らしいです。
椀の外側に風神、蓋の内側に雷神が描かれています。
明日から登場します♪
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2012年10月29日 15:51
来月の吟味特撰、“ 活伊勢海老の贅沢ステーキ ”のための器が出来上がってきました♪
朴葉を模った野趣溢れる器です。
直接炭火にかけることもできますので、様々な使い方が出来そうです♪
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2012年10月25日 12:11
レークラインの紅葉名所“ 中津川渓谷 ”の昨日の様子です♪
前回ご紹介した写真と見比べていただければ、一目瞭然！錦秋です♪
近くのドライブインに車を駐車して、ゆっくりじっくりお楽しみください♪
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2012年10月18日 15:51
五色沼の人気者といえば、ハート鯉！
おなかに紅いハートマークの模様のある鯉です。
見ると幸せになれる（？）らしいです♪
ボート乗り場付近で待っているとかなりの確率で見られます♪
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2012年10月17日 08:35
裏磐梯の五色沼も紅葉が始まりました♪
まだ草木の種類や場所によって差がありますが、透き通る湖面とのコントラストが素敵です！
これからが楽しみですね♪
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2012年10月16日 17:55
裏磐梯へ向かう人気のコース、レークライン！現在無料開放中です♪
レークラインをドライブすると、秋元湖や桧原湖など美しい湖や
絶景の紅葉スポット“中津川渓谷”など見どころがいっぱいです！
例年より遅く、これから錦秋を迎えます♪
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2012年10月13日 10:55
青森県三厩産本まぐろが入荷しました！上物です★
きめ細かいサシの入ったトロと、美しい紅色の赤身♪
前回入荷したのは、同じ青森県の大間産。
大間が下北半島の北端であるのに対して
三厩（みんまや）は津軽半島の最北端です。
いずれ劣らぬ極上本まぐろの産地！
いよいよ本まぐろの季節です♪
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2012年10月12日 11:11
吟味特撰の“ 松茸炭火焼き ”に続いての献立は
【 牛ロース辛香焼き 】
今回は、いつもよりサシの入った牛ロースを使います。
というのも、ピリッと辛い特製の味噌に漬けるため
牛肉の脂が一層美味しくなるためです♪
付け合せの晒し玉葱には、カレードレッシングを少し。
スパイシーな一品は、献立全体にアクセントを与えてくれます♪
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