吟味特撰の“ 松茸炭火焼き ”に続いての献立は
【 牛ロース辛香焼き 】
今回は、いつもよりサシの入った牛ロースを使います。
というのも、ピリッと辛い特製の味噌に漬けるため
牛肉の脂が一層美味しくなるためです♪
付け合せの晒し玉葱には、カレードレッシングを少し。
スパイシーな一品は、献立全体にアクセントを与えてくれます♪
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