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こしあぶら と 浅蜊 の御飯 ~ 3月の食事 ~

2024年03月09日

  • お料理

3月の食事

【 こしあぶら と 浅蜊 の御飯 】

春の香りの御飯です。
山菜の中でも特に香り高い こしあぶら 。
浅蜊の旨味を御飯にして、最後に こしあぶら を混ぜ合わせます。
新じゃがと三葉の赤出汁と季節の香物と一緒にどうぞ。

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