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※大型連休を除くご予約は、6か月前の毎月1日12:00よりお電話にて受付いたします。(例:11月のご予約は5月1日12:00〜受付開始)
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2020年09月05日 お料理 秋
初鮃 と 本鮪 ~ 9月の御造り ~
月見の宴の盛り合せ ~ 9月の前菜 ~
2020年09月04日 お料理 秋
のどぐろ トリュフとうふ椀 ~ 9月の御椀 ~
2020年09月02日 お料理 秋
毛蟹の重陽ジェリー和え ~ 9月の先附 ~
2020年09月01日 お料理 秋
新銀杏と零余子と胡桃の初秋盛り ~ 9月の箸染め ~
甘鯛雲丹焼 和栗のスープ仕立て 極上帆立とフォアグラ添え
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