四月の吟味特撰 " 春ノドグロ香ばし焼きと蛍烏賊の墨黒出汁 " に続く四月の進肴は、
【 揚げ筍 と はまぐり香味焼き 】
カラッと揚げた筍は、香りと風味を閉じ込められてホクホク熱々♪
大きめに切って、春の味わいを存分にお楽しみいただきます♪
さっと焼き上げたはまぐりは、熱した棚板の上で、甘い香りを漂わせます♪
筍は、お好みで木芽味噌だれをつけてお召し上がりください♪
2014年4月 5日 14:29
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