箸染め（焼よもぎ荅冨）、先付に続いて四月の前菜 " 桜花爛漫の盛り合わせ " です♪
金彩銀彩の春霞を施したオリジナルの白木高杯に、春の味わいを盛り込みました♪
例えば、
さざえ海苔焼き
桜鯛酒盗和え
桜海老と行者大蒜のとうふよう和え
桜鱒の木芽寿司
干黒豚とレア玉子
白魚春巻と天豆塩茹
会津蒟蒻と葉山葵の梅とろみ などなど♪
桜咲く季節ならではの華やかな前菜をお楽しみください♪
2014年4月 3日 12:29
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