かわせみブログ

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2013年11月 6日 14:35

甘鯛 白子荅冨椀　～１１月椀～

　
１１月の椀は、

【 甘鯛 白子荅冨椀 】

旬を迎える甘鯛は、脂がのって、上品な旨味♪

鱈の白子を丁寧に裏漉して寄せた白子荅冨は、コクがあって滑らか♪

この時期限定の組み合わせです！　
　　　
wan201311.jpg

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