かわせみブログ

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旬の情報お届けいたします。 その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内など御宿かわせみの今情報をご紹介します。

ブログを移行致しました。新ブログは以下よりどうぞ。

2013年7月 5日 15:15

 
七月の前菜は、" 七夕の盛り合わせ "

七夕にちなんだ短冊や糸巻などの演出も楽しみの一つ♪

糸巻には、伝統の技法で作られた有職の梶の葉をのせて♪ 

例えば、

夏鴨かんずり蜜

いわしオイル蒸しカレー卸し

諸胡瓜酢味噌かけ

火取あおり烏賊トマトたれ

蓮根海老挟揚げ  

さざえ生海苔寄せ  などなど♪

夏始まりの味わいをどうぞ!
      
zensai20137.jpg

皆様の応援にいつも励まされております。

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