かわせみブログ

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旬の情報お届けいたします。 その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内など御宿かわせみの今情報をご紹介します。

ブログを移行致しました。新ブログは以下よりどうぞ。

2013年6月 3日 15:39

   
今月のは、

【 太刀魚椀 】

大ぶりで鮮度抜群の太刀魚は、脂がのって上品な味わい♪

さっと焼き目をつけて酒蒸しにします。

ふわっとした食感と溢れる旨味♪

焼き茄子にのせて自慢の出汁とともに♪

どうぞ、熱々のうちにお召し上がりください。 
    
tatiuowan20136.jpg

皆様の応援にいつも励まされております。

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