かわせみブログ

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旬の情報お届けいたします。 その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内など御宿かわせみの今情報をご紹介します。

ブログを移行致しました。新ブログは以下よりどうぞ。

2013年3月 2日 14:07

 
今月も献立の中からいくつかご紹介いたします♪ 

三月の先付は、

【 赤貝と蕗の白和え 】

活きのよい赤貝と春の香りを合わせた白和えです♪

蕗のほろ苦さと白和えの優しい甘さが魅力。

仕上げに蕨を添えました♪

膳の上に春が広がります♪
 
sakiduke201303.jpg

皆様の応援にいつも励まされております。

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