かわせみブログ

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旬の情報お届けいたします。 その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内など御宿かわせみの今情報をご紹介します。

ブログを移行致しました。新ブログは以下よりどうぞ。

2012年9月 4日 10:44

 
今月の前菜は、“ 秋の夜楽し盛り合わせ ” 

兎が月を見上げる演出にしてみました♪

例えば、

戻り鰹の芳ばし焼き(9月かわせみ流の一皿)

焼きあけび 馬鈴薯あん

無花果胡桃和え

子持鮎煮浸し

粟麩田楽  などなど

秋の味と香り溢れる数々です!
 
前菜9月2012.jpg

皆様の応援にいつも励まされております。

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