明日から11月。 庭園にも紅葉が進んできました♪
11月吟味特撰は、
【 のどぐろとタラバ蟹の極上白子グラタン 】
晩秋に合わせて身も心も温まる献立をご用意いたしました！
旬を迎えるのどぐろとたらば蟹を、
滑らかに溶いた白子の、トロトロで濃厚で奥深い味わいで包み込んだ
御宿かわせみならではの一品です！
11月かわせみ流の一皿 【 出来たて自家製からすみ 】
2011年10月31日 15:01
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2011年10月27日 14:39
宿の玄関脇の大楓も色付いてきました♪
明日からは例年より暖かい日が続くようですので
いつもよりゆっくりの紅葉になりそうです。
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2011年10月26日 19:51
庭園も錦秋がスタートです！
大自然とはまた違う趣きがあります♪
紅葉した葉を通って、日の光がほんのり紅く庭園を照らしてくれます。
いい季節ですね♪
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2011年10月21日 10:29
裏磐梯・五色沼の紅葉が始まりました！
現在は、紅葉見頃の木々と紅葉はじめの木々、それに青葉の木々が
素晴らしい錦秋景を織りなしています♪
五色沼の紅葉は、やっぱり一味違います。
沼の幻想的な色彩と紅葉！
お弁当を持ってゆっくり散策する方が大勢いらっしゃいました♪
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2011年10月19日 18:08
国道１１５号線から裏磐梯へと続くレークライン！
中間あたりに位置する中津川渓谷は、紅葉名所です☆
まだ青葉もありますが、見頃が始まりました！
清流を包むように美しい紅葉が広がります♪
すぐ近くのレストハウスに駐車すると便利です。
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2011年10月15日 21:17
スカイライン頂上の浄土平の紅葉も見頃を迎えました♪
湿原に広がる草紅葉と白樺などの黄葉、楓の紅葉！
大きな空と広大な湿原の錦秋景♪
必見です☆
＜下写真は、昨日の様子＞
スカイライン・浄土平に続き、裏磐梯の紅葉が始まります！
近々取材してきます！
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2011年10月14日 18:39
昨日ご紹介しきれなかったスカイラインの錦秋景を
本日もう少し撮影してきました♪
スカイラインの名にふさわしい青空と、紅葉♪
いつもより、ゆっくりドライブがおすすめ！
見逃せない景色が続きますので♪
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2011年10月13日 17:35
磐梯吾妻スカイラインの紅葉が見頃を迎え始めました！
スカイラインを登り走ると、ひとカーブごとに紅葉が進んで
初秋から錦秋までいっぺんに楽しむことができます♪
紅葉の赤・黄と常葉樹の緑とのコントラストで、
一層鮮やか♪
多くの方々で賑わう山々、
みなさん美しさに感動なさったのではないでしょうか。
本当に美しい、すばらしい錦秋です☆
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2011年10月 7日 11:22
庭園も少しずつ色づき始めました♪
紅葉はじめは、緑と赤・黄、三色が重なり
とってもきれいです♪
このところ、鴨と一緒に鷺が遊びに来ています。
どうやら池の小魚がお目当てのようで・・・
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2011年10月 4日 13:25
今月の前菜は、【 錦秋の盛り合わせ 】です！
例えば、
牛蒡のテリーヌ
白バイ貝のぬた和え
子持ち鮎煮浸し
黒豚香味焼き翡翠たれ
などなど
錦秋にふさわしい、色とりどり味わいさまざまな盛り合わせ♪
毎月の前菜を楽しみになさっている皆様の
期待を裏切らない自信作です☆
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