昨日の箸染めから一気に飛びまして♪

今日は５月の食事をご紹介します！

“いさき茶漬”

新緑の頃を迎えて、いよいよ脂がのってきた旬のイサキ！

今月は、〆の食事で、いさき茶漬としてお召し上がりください！

さっと炙って、刷け醤油してから、

特製の胡麻だれをたっぷり絡めたイサキは絶品です♪

熱々茶を掛ければ、胡麻とイサキの芳ばしい香りがたまりません♪