かわせみブログ

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旬の情報お届けいたします。 その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内など御宿かわせみの今情報をご紹介します。

ブログを移行致しました。新ブログは以下よりどうぞ。

2010年5月 6日 15:19

  
昨日の箸染めから一気に飛びまして

今日は5月の食事をご紹介します

“いさき茶漬”

新緑の頃を迎えて、いよいよ脂がのってきた旬のイサキ

今月は、〆の食事で、いさき茶漬としてお召し上がりください!

さっと炙って、刷け醤油してから、

特製の胡麻だれをたっぷり絡めたイサキは絶品です

熱々茶を掛ければ、胡麻とイサキの芳ばしい香りがたまりません
 
いさき茶漬け20105.jpg

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