明日から６月！　さくらんぼの季節到来！

「特薦の一品」も豪華にいきましょう！
　

『 活三陸あわびの香味焼き 肝ムースを添えて　鏤め夏トリュフ 』
　

分厚くカットした三陸あわびを香ばしく柔らかに焼きあげ、

炊き冬瓜の網焼きに盛り付けます！

そこに、あわびの肝をきめ細かで風味豊かに仕上げた肝ムースを添えます！

なめらかな肝ムースは、あわびによく絡み、

滋味あふれる香りと味わいを一層引き立てます！

最後に相性抜群のフレッシュ夏トリュフを鏤めたら、

初夏にたまらない至高の一品の完成です！！
　

　
　
６月かわせみ通　『 会津産ホワイトアスパラの黄身酒盗かけ 』

　
　
詳しくは、ホームページの『かわせみ流懐石料理』をご覧くださいませ。
　

さくらんぼの季節ならではのプラン、『さくらんぼプラン』もご参考くださいませ♪