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１１月は、大人気の九絵が登場します！

『 天然九絵の美味出汁通し 』

九絵は、体長１メートル、体重３０ｋｇにも達する大魚にして

これからが旬の最高素材！

脂がのり、旨味に満ちた粗を炙って香ばしさを加え、出汁をとった

美味出汁（うまだし）。

〆には、味わい深いスープもお楽しみください。
　

　

今月のかわせみ通は、『 自家製新からすみ 』

　
　
詳しくは、ホームページの　『 かわせみ流懐石料理 』　をご覧くださいませ！