今年もいつもの場所にあけびがなりました。
　
まだ青くて食べられませんが、秋が進むと青紫色になって食べごろになります。
　
秋の献立の中にもあけびの皮を使った一品があります。
　
ゴーヤのようなほろ苦さで、中に射込んだ挽肉とよく合います。