今シーズン最初の夏トリュフが到着しました。　
　
大ぶりの上物で、大きいものは直径７ｃｍもあります。
　
本日から始まる６月の特薦の一品、『夏トリュフと三陸産あわび』でお召し上がりいただきます。
　
胡桃色の断面が特徴の夏トリュフ。
　
三陸産あわびとの競演をお楽しみくださいませ。