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ずわい蟹と菊菜のムース 土佐酢ジェリーかけ ~ 11月の先附 ~

2026年11月03日

  • お料理
  • 秋

11月の先附は

【 ずわい蟹と菊菜のムース 土佐酢ジェリーかけ 】

ずわい蟹の旨味と菊菜の香りがバランスよく重なり、
仕上げの土佐酢ジェリーの酸味とコクが全体をまとめて
なんとも美味しい先附になりました。

 

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