ずわい蟹と菊菜のムース 土佐酢ジェリーかけ ~ 11月の先附 ~
2026年11月03日
- お料理
- 秋
11月の先附は
【 ずわい蟹と菊菜のムース 土佐酢ジェリーかけ 】
ずわい蟹の旨味と菊菜の香りがバランスよく重なり、
仕上げの土佐酢ジェリーの酸味とコクが全体をまとめて
なんとも美味しい先附になりました。
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2026年11月03日
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