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稲庭うどん ~ 7月の食事 ~

2026年07月10日

  • お料理

7月の食事

【 稲庭うどん 】

冷水でしめた稲庭うどん。
御深井蓮向に盛り込んだら、
穴子の実山椒焼と冬子椎茸、三葉を添えて出来上がりです。
薬味は茗荷に分葱それに山葵。
涼やかに重ね団扇盆にのせてお運びします。

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