新着情報blog 新着情報

旬な情報をお届けいたします。

その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

仙台牛炭火焼 牛蒡のソース ~ 6月の進肴 ~

2026年06月07日

  • お料理

6月の進肴

【 仙台牛炭火焼 牛蒡のソース 】

炭火で一気に炙った仙台牛。
炭火香とともに香ばしく焼き上がったら
遠火でゆっくり中まで火を通します。
新牛蒡の風味を活かし、
滑らかに仕上げた特製の牛蒡ソースを敷いたら
水茄子を台に盛り込みます。
ふわっと香る牛蒡の香りと仙台牛の旨味が絡んで
たまらない美味しさです。
 

採用情報

採用情報
観光のご案内
Weekdays美食旅
エステのご案内
宿からの最新情報をお届け中!