寒ひらめ茶漬 ~ 12月の食事 ~
2025年12月08日
- お料理
- 冬
12月の食事は
【 寒ひらめ茶漬 】
活きの良い天然の 寒ひらめ を昆布〆にして
旨味を纏わせます。
浅く醤油だれ漬けにしたら
自慢の 胡麻だれ を塗して
炊き立てのご飯にのせます。
ちぎり海苔と山葵を添えて出来上がり。
熱々のお茶をかけてお召し上がりください。
香物三種、白菜、野沢菜、柴漬と一緒にどうぞ。
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2025年12月08日
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