長月の盛り合せ ~ 9月の前菜 ~
2025年09月04日
- お料理
- 秋

9月の前菜は
【 長月の盛り合せ 】
金銀彩の月見盆に季節の味わいを盛り込みました。
例えば
子持鮎の煮ひたし
ポルチーニ テリーヌ
紅葉鯛 手毬寿司
鱸の南蛮漬
戻り鰹レアステーキ
メロン吸とろろ
柿と北寄貝のなます
などなど。
ひとつひとつ秋の始まりを感じていただける前菜です。
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2025年09月04日
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