渡り蟹 トマト茶碗蒸し ~ 9月の箸染め ~
2025年09月01日
- お料理
- 秋

今日から9月。秋の始まりです。
今月も献立の紹介をしてまいります。
9月の箸染めは
【 渡り蟹 トマト茶碗蒸し 】
旬の渡り蟹を取り入れた料理をご用意しました。
トマトの淡い味わいを合わせたトマト茶碗蒸しの上に
渡り蟹をのせて
柚子あんとシブレットをアクセントに添えました。
9月らしい一品から献立スタートです。
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2025年09月01日
カテゴリ
アーカイブ
2025年(75)
2024年(113)
2023年(112)
2022年(106)
2021年(135)
2020年(157)