もろこしブリュレ フォアグラのせ ~ 7月の箸染め ~
2025年07月02日
- お料理
- 夏

今月も献立の紹介をしてまいります。
7月最初のお料理、箸染めは
【 もろこしブリュレ フォアグラのせ 】
旬のトウモロコシの甘みと旨みを
そのままに引き出して、ブリュレにしたら
自慢の焼き加減のフレッシュ・フォア・グラをのせます。
アクセントに特製のパインマスタードをのせて出来上がり。
インパクトのある味わいから7月献立スタートです。
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2025年07月02日
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