かわせみブログ

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旬の情報お届けいたします。 その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内など御宿かわせみの今情報をご紹介します。

ブログを移行致しました。新ブログは以下よりどうぞ。

2006年12月18日 20:30

 

冬の観光情報をご案内しましょう。
当館からお車で約1時間、電車でも1時間半程度、会津若松は、
歴史情緒溢れる素敵な町です。

 
野口英世博士が青春時代を過ごした町としてもしても知られ、
今もゆかりの場所がたくさんあります。

 
野口博士の時代を感じさせる喫茶店。
観光の途中に一休み、おすすめです。

喫茶1.jpg

喫茶カウンター.jpg
 
外観も雰囲気たっぷりです。
喫茶外観.jpg

磐梯山も頂に雪が積もりました。
磐梯山.jpg

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2006年12月15日 21:17

 
翡翠の里は、未だ名残紅葉と山茶花の花の彩が美しい初冬ですが、
 
お車で、30分から1時間圏内にあるスキー場のいくつかは、
 
既にオープンしています。 
 

吾妻山山頂は、雪景色です。
IMG_6655.jpg


トンネルを貫けると・・・・・・
トンネル.jpg
 

雪国でした。
雪山.jpg
 

思い思いに今シーズン初のシュプールを描くスキーヤーとスノーボーダーたち。
スキーヤー2.jpg
 

これから、どんどん近隣のスキー場がオープンします。
また、スキー情報をお届けします。

スキーヤー.jpg

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2006年12月13日 16:30

 
大間産の本まぐろが本日も入荷しました。
 
本日も極上物です。
 
本鮪 №1 (1).jpg
 
本鮪 №3.jpg

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2006年12月11日 17:35


露天風呂に湯気舞う季節となりました。
 
湯気を纏って、もみじも艶やかにクライマックスを演じてくれます。

IMG_6571.jpg

敷きもみじ.jpg

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2006年12月10日 12:12

 
福島では今、あんぽ柿作りが最盛期を迎えています
 
適度に冷たく、きれいな空気が、おいしいあんぽ柿には欠かせません
 
15日ころから出荷が始まるそうです

 
絵になる気色ですね。
あんぽ小屋.jpg
 
まるで、簾のようです。
あんぽ3.jpg

あたりには、柿のやわらかな香りが漂っていました。
あんぽ.jpg
 
出来上がりが待ち遠しいですね。
福島のお土産におすすめです。

あんぽ2.jpg

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2006年12月 8日 15:55

 
宿の近くには、まだ昔懐かしい赤ポストがあります。
 
もちろん現役、毎日たくさんのお便りが投函されます。
 
ポスト.jpg

どっしりとした赤ポスト。

まるで、『お便りは私にまかせて!』とでもいうように

堂々とした出で立ちです。

数えきれないほどのお便りをあずかったことでしょう。

これからもよろしく。

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2006年12月 7日 00:10

 
今月の特薦の一品、“大間本まぐろの炭火炙り 生ウニ醤油”のための
大間産の特上本まぐろが連日入荷しています!


更に貴重になった大間産の特上本まぐろを是非お召し上がりください。

 
炭火で炙る直前の本まぐろ。
きめ細かなサシが独特で、赤身部分もとても鮮やかです。

本まぐろ2.jpg

 
一年の締めくくり、師走だけのスペシャリテをどうぞご堪能くださいませ。
大間本まぐろ炭火炙り 生ウニ醤油.jpg

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2006年12月 6日 12:35

 
12月になると、ふぐが美味しくなってきます。
 
美味しい身はもちろんですが、
ふく刺しなどとともに、お召し上がりいただきたいのが

ふぐのひれ酒です。
 
香ばしく炙ったふぐのヒレを入れて熱々に温めた地酒
には、ヒレの香ばしさ、風味が染み出て、

えもいわれぬ旨さです。


ひれ酒2.jpg

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2006年12月 5日 13:25

 
庭園の松の雪つりをしていただきました。
 
冬のしつらいは、静かで慎ましい中にも美しさがあります。


雪つり.jpg

雪つり2.jpg

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2006年12月 4日 15:25

 
あぶくま川の風物詩“白鳥”。
先月ご紹介したときよりも数が増え、100羽以上が冬を越すために飛来しました。

これから更に増え、白鳥以外にも珍しい渡り鳥が訪れます。
定期的にご紹介しますので、お楽しみに!

若白鳥いっぱい.jpg

白鳥陸と川.jpg

白鳥と遠くに人.jpg

すっかり人に馴れていて、手から直接パンを食べたりもします。
えさやり.jpg

陸に上がると、子供ほどの大きさです。
白鳥と少年.jpg

「白鳥ですけど、何か?!」
白鳥アップ.jpg

頭がきれいなグリーンの鴨も。
青首.jpg
 
こちらは、首が茶色く、目が赤い鴨。
茶首アップ.jpg

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