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百合根スープ 海老芋唐揚と生雲丹 ~ 11月の箸染め ~

2026年11月02日

  • お料理
  • 秋

今月も献立の紹介をしてまいります。
11月最初の一品、箸染めは

【 百合根のスープ 海老芋唐揚と生雲丹 】

熱した小鍋に、玉葱とうふ を奥
海老芋唐揚 を手前に盛り込みます。
百合根のスープを張ったら
生雲丹をのせて
結晶塩と山葵をそえて出来上がり。
まろやかな百合根の美味しさが広がります。


 

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