焼き芋四方とラ・フランス ~ 11月のデザート ~
2025年11月11日
- お料理
- 秋
11月の献立紹介、最後はデザート。
【 焼き芋四方 と ラ・フランス 】
ねっとり滑らかに蒸し上げたシルクスイートを
四方にして、ブリュレにします。
仕上げにバルサミコたれを垂らして出来上がり。
水菓子は、ラ・フランス。
ノンアルコールのシャンパンジェリーを添えて柘榴を数粒。
金彩重銀杏盆にのせて秋らしくお楽しみいただきます。
blog

その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2025年11月11日
カテゴリ
アーカイブ
2025年(103)
2024年(113)
2023年(112)
2022年(106)
2021年(135)
2020年(157)