七夕月の盛り合せ ~ 7月の御椀 ~
2025年07月05日
- お料理
- 夏

7月の前菜は
【 七夕月の盛り合せ 】
七夕に合わせて造っていただいた食籠に
季節の味わいを盛り込みます。
たとえば
鱸のフライ ヨーグルトカレーソース
無花果 白和え
蛸やわらか煮 ピリ辛和え
夏ふぐたたき シークワーサーソース
毛蟹 生姜酢かけ
黒豚 西京焼
ゴーヤのテリーヌ 鬼灯盛り
などなど。
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2025年07月05日
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