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もろこしブリュレ フォアグラのせ ~ 7月の箸染め ~

2025年07月02日

  • お料理

今月も献立の紹介をしてまいります。
7月最初のお料理、箸染め

【 もろこしブリュレ フォアグラのせ 】

旬のトウモロコシの甘みと旨みを
そのままに引き出して、ブリュレにしたら
自慢の焼き加減のフレッシュ・フォア・グラをのせます。
アクセントに特製のパインマスタードをのせて出来上がり。
インパクトのある味わいから7月献立スタートです。

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