文月の盛り合せ ～ ７月の前菜 ～
2024年07月04日
- お料理
- 夏
７月の前菜は
【 文月の盛り合せ 】
桔梗星形塗分盆に季節の味わいを盛り込みます。
例えば
蛸やわらか煮 アボカドディップ
夏鰹ステーキ ハラペーニョ醤油あん
鮎の唐揚 カレー塩で
天豆海老挟み揚 鬼灯盛り
夏ふぐのたたき ちり酢和え
フルーツトマトとアスパラのジェリー寄せ
ゴーヤのテリーヌ
などなど♪
夏の食材も盛夏を迎えて、色々とお召し上がりだと存じますので
趣向を凝らした料理でお楽しみください。
