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その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

葉月の盛り合せ　～８月の前菜～

2023年08月04日

８月の前菜は

【葉月の盛り合せ】

屋形船から眺める花火が水面に映る様子を表現しています。
季節の味わい、例えば

鮎の南蛮漬
蛸やわらか煮マッシュポテト和え
蓮根トリュフ糝薯はさみ揚
岩牡蠣香味焼
茶豆塩ゆで
鱸の昆布〆ハーブオイルかけ
ゴーヤの松風

などなど♪

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