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その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

ずわい蟹糝薯椀　～２月の御椀～

2023年02月03日

２月の御椀は

【ずわい蟹糝薯椀】

シーズン終盤のずわい蟹。
当館では御椀でどうぞ♪
丁寧に身を解して糝薯にしたら
中に蟹ミソを射込んで蒸し上げます♪
自慢の吸い地を張って出来上がり！
口いっぱいに広がるずわい蟹の風味と
吸い地との絶妙なバランスを味わいってください。

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