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その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

あおり烏賊と天然真子鰈　～８月の御造り～

2022年08月06日

８月の御造りは

【あおり烏賊と天然真子鰈】

旬の涼しげな御造りをご用意しました！
あおり烏賊は丁寧に包丁目を入れて
本来の甘みを引き出します。
天然真子鰈は、活きの良さが大切です。
噛むほどに味わい深く滋味深い、夏の極上魚！
それぞれに黄味醤油と土佐醤油、どちらもよく合います♪

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