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甘鯛 蓮根とうふ椀 ~ 10月の御椀 ~

2020年10月03日

  • お料理

10月の御椀

【 甘鯛 蓮根とうふ椀 】

他の魚にはない上品で、癖のない旨味♪
絶妙に焼き上げたら
蓮根を練って風味豊かに仕上げた
蓮根とうふ にのせます♪
一番出汁で取った自慢の吸い地を張って出来上がり♪
国産松茸土瓶蒸しに負けない美味しさです!

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