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甘鯛じゅんさい椀 ~ 6月の御椀 ~

2025年06月03日

  • お料理

6月の御椀

【 甘鯛じゅんさい椀 】

大ぶりで脂ののった甘鯛を
皮目を焼いて香ばしく、ふっくら仕上げます。
台には、フレッシュトマトの風味を活かした トマトとうふ 。
旬の じゅんさい を散らしたら
自慢の吸い地を張って出来上がりです。
 

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