焼蓬とうふ ~ 5月の箸染め ~
2022年05月03日
- お料理
- 春
今月も献立の紹介をしてまいります!
5月最初の一品、箸染めは
【 焼蓬とうふ 】
蓬を練り込んで、葛を合わせて
ねっとり仕上げた蓬とうふ♪
表面を香ばしく焼き上げたら
芥子味噌だれと黒豆を添えます。
柏の葉で包んでお運びします。
素朴な春の味わいから5月献立スタートです!
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2022年05月03日
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