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その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

2019年1月 8日 15:00

               
以前にもご紹介した通り、1月のメーンディッシュ、吟味特撰は           
                
【 寒黒あわびの雲丹グラタン 】
                         
平成最後の新春にふさわしい贅沢をどうぞ!

肉厚で、熱を加えると弾力があり、風味豊かな寒黒あわび。
極上の生雲丹を合わせたスペシャル雲丹ソースをたっぷりかけて、
贅沢にずわい蟹も盛り込んだら、じっくり焼きあげます。
濃厚な雲丹の旨味が寒黒あわびに絡み、驚く美味しさ♪
もう一度食べたい!きっとそう思うはずです。 
         
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