かわせみブログblog かわせみブログ

旬な情報お届けいたします。

その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

2018年8月24日 17:07

          
フルーツラインの果樹園では

梨が食べ頃を迎えています♪

瑞々しくて美味しい梨♪

実りの季節です!          
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2018年8月22日 19:22

              
先ほど当館近くの橋から撮影した 飯坂電車 ♪ 

夕暮れに、二両編成のかわいい電車♪

電車でお越しのお客様は

この飯坂電車で

福島駅から20分ちょっと、終点の飯坂温泉駅までお越しください♪

駅でお待ち申し上げております♪           
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2018年8月18日 15:01

           
当館のおもてなしに欠かせない、なくてはならない

縁の下の力持ち!

それが

客室館内清掃スタッフ、浴室清掃管理スタッフ、庭園整美スタッフです♪

毎日、隅々まで丁寧に清潔に仕上げてくれます♪

ぴっかぴかの宿でお寛ぎください♪
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2018年8月17日 17:50

       
もうすぐ夕餉の時間♪

最初のお料理、箸染めの 【 ピスタチオとうふ 】

あと少しで出来上がり♪  

ピスタチオと結晶塩を添えて加減醤油を少し♪

出来立てをお運びいたします♪        
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2018年8月16日 17:01

          
水茄子♪

夏の茄子♪

瑞々しくて、生でも食べられる素晴らしい茄子です♪

8月の吟味特撰 【 温度差で味わう利尻黄金雲丹 】では田舎煮で♪

食事では、【 稲庭うどん 】の薬味として♪ 
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2018年8月15日 17:01

            
日本料理で最も大切な一番出汁!

最上級のと利尻昆布と鰹節、それに鮪節を使って取ります♪

たっぷりの極上素材と絶妙なタイミング。

一瞬の見極めが大切です!

極上の一番出汁を

自慢の御椀でじっくりお楽しみください♪            
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2018年8月12日 13:55

       
お盆期間の混雑の中、

お越しいただきまして誠にありがとうございます!

まずは、一服なさってくださいませ♪           
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2018年8月10日 14:07

      
当館庭園内に併設の

飯坂明治・大正ガラス美術館では、

明日11日~15日まで

恒例の 夏のガラス市 を開催します♪

色々なガラス器、陶器、アクセサリーなどを

特価で販売します!

人気のガラスアクセサリーなどはすぐに売り切れてしまいます。

どうぞお早めにご来館ください♪         
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2018年8月 9日 18:07

        
今月の献立紹介、最後はもちろんデザート
        
【 フルーツジェリー寄せ 】
              
カラフルで涼やかなデザートをご用意しました♪

メロン、パパイヤ、無花果オレンジ煮、

ラズベリー、ブルーベリー、焼バナナ、黒豆

色とりどりのフルーツをワインジェリー寄せにしました♪

仕上げに、サバイヨンソース♪

抹茶を振って出来上がり♪       
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2018年8月 8日 18:05

          
8月の食事
       
【 稲庭うどん 】
          
7月に続き、稲庭うどん♪

先月とは違う食し方でどうぞ♪

とろろを浮かべた とろろつゆ に

絡めてお召し上がりください。

水茄子と胡瓜の浅漬や山葵、茗荷、洗い葱、焼海苔♪

様々な薬味もお楽しみください。
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