御宿かわせみ

2010年08月16日

新涼の夕暮れ　空を見上げる季節到来♪

　
日中の暑さが和らぐ夕暮れ。

冷房を止めて、窓を開けたくなります。

そろそろ夏と秋の綱引きが始まりますね♪
　

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2010年08月11日

鮮度抜群！利尻の黄金雲丹！　～今月の特選素材～

　
今月の特選素材は、利尻の黄金雲丹！

８月特薦の一品、

【 利尻の黄金雲丹 会津産丸茄子の冷やし釜　琥珀ジュレかけ 】

で存分にお召し上がりください♪

獲りたてを海水に放した状態で入荷されます！

今日も海水の中で揺られながら、鮮度抜群の利尻雲丹が入荷しました♪
　

　

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2010年08月10日

冷やし南瓜しるこ わらび餅添え　～今月の甘味～

　
今月の甘味は、

“冷やし南瓜しるこ わらび餅添え”

専用に厳選した品種の南瓜をふんだんに使って、

南瓜本来の甘さと香りを生かしたました♪

自家製のわらび餅と濃厚なバニラアイスクリームをのせて♪

和のスウィーツをお楽しみください。
　

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2010年08月09日

“太陽の花”が綺麗です！～ひまわり畑の夏続く～

　
暦の上では、秋になりましたが、

今まさに、夏真っ盛り！

ひまわり畑には、眩しいくらいの黄色が広がっています。

“太陽の花”が咲き続き、夏がまだまだ続きます・・・
　　

　

　

　

　

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2010年08月05日

今年の【夏のガラス市】のテーマは、“ちょっぴり贅沢”！

　
今年も始まりました！【 夏のガラス市 】！

庭園内の飯坂明治大正ガラス美術館で８月３１日まで開催中です！

今年のテーマは、“ちょっぴり贅沢”！

毎日の生活を華やかに彩るガラス器や雑貨、お香など、

プチ贅沢な品々を取り揃えました♪

もちろん、大特価です！是非ご来館くださいませ。
　

　

　

　

　

　

　

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2010年08月04日

もろこし摺り流し　～今月の箸休め～

　
今月は、箸休めに“もろこし摺り流し”をご用意しました♪

冷たいお料理の後に、温かなもろこし摺り流しをどうぞ！

もろこしの甘さとコク、なめらかな舌触り、

浮かべたじゅんさいの食感、

仕上げの夏トリュフと祝粉のほのかな香り・・

とってもやさしい一品です♪
　

　

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2010年08月03日

“岩がき”の旨さ！益々増す８月♪

　　
８月に入って岩がきが益々美味しくなっています♪

先月もお召し上がりいただいた岩がきですが、

今月は、王道の“岩がき橙酢あん”でどうぞ！

８月の献立は、夏素材の極みです♪　すごいですよ★
　　

　

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2010年08月02日

夕暮れ時、庭園の池をそよぐ風～

　
緑に包まれる庭園♪

夕暮れ時二つの池を貫けてそよぐ風が心地良いです。

湯上りに涼んだら、そろそろ夕餉の時間です♪
　

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2010年07月31日

８月の特薦は、【 利尻の黄金雲丹 】です！

明日から８月！夏真っ盛りです！

８月の特薦の一品は、

【 利尻の黄金雲丹 会津産丸茄子の冷やし釜　琥珀ジュレ 】　

毎年この時期だけお召し上がりいただける特選素材“利尻雲丹”！

黄金色に輝く極上の利尻雲丹は、

獲りたてを海水に放した状態で入荷されます♪

旨味が濃厚で甘く香り豊かな利尻雲丹！他の雲丹とは全く違います！

出汁をたっぷり含ませた会津産丸茄子とともに

お楽しみください♪

一年にひと月だけの贅沢をどうぞ！
　　

　

８月かわせみ通　【 夏無花果とフォアグラ 】

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2010年07月30日

冷たーい地ビールが最高です♪　～福島路ビール～

　
夏は、ビールですね！

当館から車で約３０分のアンナガーデンには、

福島路ビール工場があります。

黒ビールからピーチビールまで、６～７種類が常時販売され、

そのうち、毎日４種類の生ビールを高原の景色の中で飲むことができます♪

当館でも福島路ビールをお楽しみいただけますよ♪

湯上りにグビッと飲めるプランも人気です♪

【 湯上りに福島地ビールで乾杯 】

おすすめです！
　

　

　

　

　
　
　

　

飲酒運転は、法律で禁止されています。
　

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