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2009年10月21日
大間の本まぐろ入荷！ ～今月の素材から～
青森県大間産の本鮪が入荷しました♪
いよいよ大間の季節が始まりますね！
トロはもちろんですが、
赤身が実に旨いのが特徴♪
造りでお召し上がりください。
当サイトにおける写真などの著作物の使用・転載などはご容赦くださいませ。
投稿者 kawasemi : 2009年10月21日 10:55
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コメント
» 投稿者 かわせみＭ : 2009年10月21日 22:39
» 投稿者 まきの : 2009年10月21日 22:28
はじめまして
うまそうなマグロですね。
やっぱりマグロは大間ですか？
ぜひ一度食べに行ってみたいですね。
まきの様、コメントをいただきましてありがとうございます。
これから冬に向けて、大間の本鮪はどんどん脂がのってきます。
大間をはじめ、津軽海峡の荒海で上がる本まぐろが美味しくなってきます♪
まだ未発表ですが、１月のメインには、大間の本鮪を素材とした献立を計画中です。
是非一度お越しくださいませ。
ありがとうございます！