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2008年11月03日
１１月特薦の一品『天然九絵の美味出汁通し』と『自家製新からすみ』
お待たせしました！
１１月は、大人気の九絵が登場します！
『 天然九絵の美味出汁通し 』
九絵は、体長１メートル、体重３０ｋｇにも達する大魚にして
これからが旬の最高素材！
脂がのり、旨味に満ちた粗を炙って香ばしさを加え、出汁をとった
美味出汁（うまだし）。
〆には、味わい深いスープもお楽しみください。
今月のかわせみ通は、『 自家製新からすみ 』
詳しくは、ホームページの 『 かわせみ流懐石料理 』 をご覧くださいませ！
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投稿者 kawasemi : 2008年11月03日 12:51
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