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2007年09月16日
あけび、大きく青く
今年もいつもの場所にあけびがなりました。
まだ青くて食べられませんが、秋が進むと青紫色になって食べごろになります。
秋の献立の中にもあけびの皮を使った一品があります。
ゴーヤのようなほろ苦さで、中に射込んだ挽肉とよく合います。
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投稿者 kawasemi : 2007年09月16日 08:35
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